| 商品コード |
13252 |
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| 商品名 |
ヴィノ・ヴォルタ・ポスト・モダン・シリアシズム・グルナッシュ S'23
Vino Volta Post Modern Seriousism Grenache S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / スワン・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ |
| アルコール度 |
14.4% |
ＪＡＮコード |
9369998506057 |
| ブドウ品種 |
グルナッシュ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 345 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 52（mm） ／ 重さ 1,296（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
パースから車で30分ほどのスワン・ヴァレーは、ブドウ栽培・ワイン醸造産地として190年以上の歴史を誇り、今でも数多くの持続可能な栽培を行う生産者が古い畑を守る。2018年設立のヴィノ・ヴォルタは、この「生きた遺産」である伝統的なブドウに対し、基本は、自然発酵と最小限の介入にこだわる醸造により新たな表現を追求。グレナッシュは、元来ポート用として1860年代より植えられ、平均樹齢35年、古いもので60年以上の畑も残る。上質なテーブル・ワインとして、地元の醸造家は「温暖地のピノ・ノワール」の愛称で呼ぶ。 |
| 土壌・栽培 |
畑は、ダーリング・スカープの麓、鉄分を含む色濃いコーヒーロック土壌の上に砂利・砂・ローム土壌が広がる土壌で、樹齢60年以上の潅漑をしない株仕立て（ブッシュ・ヴァイン）。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
一部全房を使用し、天然酵母による自然発酵。長期マセレーション。古樽で熟成。SO?の添加を抑え、果実味を最大限に引き出す。 |
| 生産者テースティングノート |
鮮やかで生き生きとした、現代的なグルナッシュの表現。ワイルドストロベリー、ラズベリー、サワーチェリー。フローラルな香りに、サルサパリラやドライハーブのニュアンス。口当たりはジューシーで、素朴なタンニンが骨格を与える。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
ヴィーガン対応 |
| 批評・受賞歴 |
92 JAMES HALLIDAY |
| その他 |
(残糖1.5g/L pH3.58) |
