| 商品コード |
12991 |
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| 商品名 |
メイン・ディヴァイド・ピノ・グリ S'23
Main Divide Pinot Gris S'23 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/ヤヤ甘口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.0% |
ＪＡＮコード |
9419006000876 |
| ブドウ品種 |
ピノ・グリ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 160 × 横 235 × 高さ 340（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 70（mm） ／ 重さ 1,196（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Matthew Donaldson(マシュー・ドナルドソン) |
| 商品説明 |
バラの花、ハニーサックルのフローラルな香りに続いてトロピカルフルーツとピスタチオヌガーの風味が広がり、ほのかな甘みが溌溂と快活な味わいを構成。余韻に伴うショウガの風味が全体をピリリと引き締める。穏やかに圧搾した果汁をステンレス槽で低温発酵。わずかな炭酸ガスを残して活力あるフレッシュなワインに仕上げる。 |
| 土壌・栽培 |
ワイパラ・ヴァレーにまたがる複数の契約畑。水はけの良い砂利混じりの沖積土。 |
| ヴィンテージ特徴 |
春は穏やかな天候で結実良好だったため、間引きを行った畑もあった。初夏から真夏にかけての暑さでブドウは美しく成熟。秋は涼しく適度な雨もみられたが、ブドウは健康な状態を保った。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年3月22日〜4月3日 Brix等：Brix 24 |
| 醸造・熟成 |
穏やかに圧搾した果汁をステンレスタンクで低温発酵。わずかな炭酸ガスを残すことで活力あるフレッシュな味わいに仕上げる。ステンレスタンクで短期間澱と共に熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ローズペタル、ハニーサックル、パッションフルーツ、グアバ、ハニーデューメロンに、ピスタチオヌガーが絶妙に混じり合い、活気に満ちた豊かな風味。さわやかな口当たりで、ほんのり柔らかな甘みと明るい酸味にフェノールがほど良く調和、複雑な長い余韻に生姜風味がアクセントを添える。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
SWNZﾗﾍﾞﾙ裏 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖8.67g/L |
