商品コード |
12315 |
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商品名 |
マイク・プレス・シャルドネ S'22
Mike Press Chardonnay S'22 |
産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥1,800- |
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分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
アルコール度 |
13.3% |
JANコード |
9346497000019 |
ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 330 × 高さ 305(mm)/12 本入 |
瓶外寸/重さ/栓 |
高さ 299 × 径 78(mm) / 重さ 1,165(g)/ スクリュー |
年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
4.0ha ha、 |
ワインメーカー |
Mike Press(マイク・プレス) |
商品説明 |
グレープフルーツ、メロン、リンゴやネクタリンの芳醇なアロマで、ほのかに青みがかったストーンフルーツの果実味をキレのある酸が貫き、余韻はミネラリーでドライ。アデレード・ヒルズの樹齢21年となる自社単一畑ブドウを低温発酵、澱とともに熟成して瓶詰め。 |
土壌・栽培 |
北向き斜面に広がる自社畑、土壌:粘土層を粘土質ロームが覆う、仕立て方:ダブルコルドン、クローン:D10V1、樹齢21年。 |
ヴィンテージ特徴 |
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収穫 |
手法:機械による夜間収穫 |
醸造・熟成 |
涼しい早朝に機械収穫したブドウをステンレス槽で低温発酵。MLFなし。澱とともにステンレス槽で熟成。 |
生産者テースティングノート |
グレープフルーツ、メロン、リンゴやネクタリンのアロマで、ほのかに青みがかったストーンフルーツの果実味をキレのある酸が貫き、ミネラリーで複雑な風味がドライに締めくくる。 |
瓶詰日/リリース日 |
/ |
認証 |
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批評・受賞歴 |
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その他 |
残糖1.3g/L pH3.33 |