| 商品コード |
13512 |
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| 商品名 |
ピッツィーニ・ブラケット (王冠) '25
Pizzini Brachetto (Crown Cap) '25 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
発泡/ロゼ// |
| アルコール度 |
6.4% |
ＪＡＮコード |
9320769000389 |
| ブドウ品種 |
ブラケット100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 × 横 × 高さ （mm）／ 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ × 径 （mm） ／ 重さ （g）／ 王冠 |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ヴィクトリア州北東部キング・ヴァレーで長年イタリア品種の栽培を続けていたピッツィーニ家が、1978年に自身のワイナリーを設立。標高200-800mにある自社畑からは、イタリア固有品種ワインに特化し、高品質なお手頃価格ワインから個性的プレミアムまで、多様なワインを造る。北イタリア原産のユニークな品種ブラケットは、キング・ヴァレーに見事に適応。 |
| 土壌・栽培 |
地理・地形・気候のいずれにおいても非常に多様性に富むキング・ヴァレーは、イタリア以外でイタリア品種を独自の個性とともに育むのに最適な地、とピッツィーニは言う。ブドウは、日中は太陽の温もりに包まれ、夜になると爽やかな風（「“キング・ヴァレー・ドクター」と呼ばれる）によってやさしく冷やされる。イタリアの伝統に着想を得ながら、この土地ならではの個性を重ね合わせたワインを造る。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2025年ヴィンテージは、生育期の殆どの期間を通して冷涼だった。2月になり、やっとキング・ヴァレーの夏らしい温度まで気温が上がったが、朝は涼しく、日中も温暖で、暑い日は少なかった。このような気候はブドウの成熟には理想的で、どの品種も素晴らしいワインができた年となった。 |
| 収穫 |
収穫日：2025年3月 Brix等：Brix21 |
| 醸造・熟成 |
ブラケットは、果皮からのフェノール分を抑えるためはやさしく圧搾し、品種特有の華やかなアロマを引き出す。ワインのフレッシュさを保つため、アルコール度数が7％に達した段階で発酵を止め、豊かな香りとほのかな甘みを確保する。心地よい発泡感を維持するため加圧下で瓶詰めし、軽やかで弾けるような口当たりに仕上げる。発酵容器はステンレスタンク、清澄剤はゼラチンを使用。 |
| 生産者テースティングノート |
スイカやベリーを思わせる明るいアロマ。口当たりはほのかに甘く、フィニッシュはドライ。バランスに優れ、幅広い層に楽しんでいただける一本。夏には氷を入れ、フレッシュ・ジンジャー、イチゴ、ミント、ライムなどを添えて楽しむのもおすすめ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2025年9月 ／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖97.55g/L pH3.16) |
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