| 商品コード |
13439 |
|
 |
| 商品名 |
ダーレンベルグ・ザ・スタンプジャンプ・リースリング S'25
d'Arenberg The Stump Jump Riesling S'25 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / ライムストーン・コースト
|
 |
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥1,950- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/ヤヤ辛口/ヤヤ軽 |
| アルコール度 |
10.8% |
ＪＡＮコード |
9311832587005 |
| ブドウ品種 |
リースリング100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 310 × 高さ 320（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 75（mm） ／ 重さ 1,256（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
|
| 商品説明 |
温暖で乾燥した気候と世界で最も多様な地質に恵まれた産地マクラーレン・ヴェイル。1912年設立で現在4代目の醸造家チェスター・オズボーンは地域と品種の特性を生かしたユニークな名前のワインを造る。切り株などを乗り越えながら耕作できる耕作用鋤（すき）「スタンプ・ジャンプ」に名前を取ったデイリー・レンジ。リースリングはライムストーン・コーストの契約農家のブドウを使用。 |
| 土壌・栽培 |
|
| ヴィンテージ特徴 |
初冬は降雨量が多かった一方、晩冬から春にかけては乾燥。萌芽は早かったが、天候は穏やかで開花は遅れる。晩春から初夏にかけての雨により夏としては珍しく土壌水分が十分に補われた。1月から2月にかけての暖かく乾燥した気候が高品質な果実を生む。 |
| 収穫 |
|
| 醸造・熟成 |
ブドウは丁寧に破砕された後、温度管理下で発酵を行い、バスケットプレスで優しく圧搾してから瓶詰め。 |
| 生産者テースティングノート |
輝きのある淡いストローイエローの色調。ライムの果皮やレモンの花、青リンゴを思わせるフレッシュなアロマに柑橘の爽やかさ、ほのかなミネラル感。口当たりはシャープでしっかりした酸がワイン全体を引き締め、ライムやレモンを思わせる生き生きとしたシトラスフレーバーが余韻まで続く。自然由来のほのかな果実の甘みが丸みとバランスを与え、酸味をやわらげる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
まとめ:初冬は多雨、春は乾燥し早い萌芽も穏やかな気候で開花は遅め。夏前の雨と1-2月の暖かく乾燥した気候により高品質な果実を得た。丁寧に破砕後、温度管理下で発酵しバスケットプレスで圧搾。淡いストローイエロー。ライムやレモンの花、青リンゴの香りに柑橘とミネラル感。シャープな酸と自然な果実の甘みが調和する。(残糖15.2g/L pH2.92) |
 |
 |
|
