| 商品コード |
13427 |
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| 商品名 |
ベルグストロム・ピノ・ノワール・カンバーランド・リザーヴ '23
Bergstrom Pinot Noir Cumberland Reserve '23 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥8,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.6% |
ＪＡＮコード |
4545903052344 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 290 × 横 380 × 高さ 310（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 292 × 径 82（mm） ／ 重さ 1,261（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ダンディー・ヒルズ、リボン・リッジ、チェハレム・マウンテンズの3AVAに広がる70haの自社畑でシャルドネとピノ・ノワールに特化、リジェネラティヴ農法を貫くベルグストラム。丁寧な栽培による高品質ブドウを個別に醸造し、その土地の個性とオレゴンを表現する最高のブレンドへと仕上げる。 |
| 土壌・栽培 |
ダンディー・ヒルズ、チェハレム・マウンテンズ、リボン・リッジ、ヤムヒル・カールトン、エオラ・アミティ・ヒルズの5AVAに位置する、ビオディナミ、オーガニック、またはLIVE認証を受けたピノ・ノワールのみ使用。土壌は、海成堆積由来の砂質土壌、火山性玄武岩由来の粘土質土壌、沖積土壌など多様で畑の向きも多様。最古の樹齢は26年。 |
| ヴィンテージ特徴 |
記録的な高温期と平年を下回る冷涼な気候が交互に訪れ、フィネス、バランス、そして熟成ポテンシャルを備えたワインが生まれた年。鮮やかなフレッシュさと、際立つ奥行きを兼ね備える。シャルドネは核果系の果実味とミネラル感が際立ち、ピノ・ノワールは深い色調、芳醇なアロマとダークフルーツの重層的なニュアンス。近年のヴィンテージをすでに凌ぐ魅力を備えた記憶に残る年。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年9月〜26日 |
| 醸造・熟成 |
全房発酵を小型のオープントップ容器で実施。新樽比率10〜15％の228Lフレンチオーク樽にて、ナチュラル・リーとともに熟成。アルコール発酵およびマロラクティック発酵は100％完了させ、残糖・リンゴ酸なし。無清澄。 |
| 生産者テースティングノート |
完熟した赤いちご、ブルーベリージャム、針葉樹、ダークチョコレート・トリュフ、ほのかなハーブのニュアンスの香り。クランベリー、ラズベリー、コズミック・クリスプ・アップルを思わせる鮮やかな赤系果実が中心の味わい。バランスの取れた骨格、心地よいジューシーさ、持続する酸、砂質土壌由来の際立った塩味感が美しく調和。軽やかなオークスが奥行きを加えるミディアムボディ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖2.6g/L pH3.79) |
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