| 商品コード |
13424 |
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| 商品名 |
エイ・トゥー・ゼット・ピノ・ノワール S'23
A to Z Pinot Noir S'23 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / オレゴン州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.6% |
ＪＡＮコード |
0892931000347 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 255 × 横 340 × 高さ 290（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 297 × 径 80（mm） ／ 重さ 1,228（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
A to Zは、生産者の多くが小規模で、結果、高額になるオレゴン・ワインの課題解決のため、2002年に設立されたネゴシアン・プロジェクト。オレゴン州各地に広がる栽培家からブドウを調達、巧みな醸造・ブレンドにより、高品質ワインを安定した価格で供給。ヴィンテージごとの品質と個性を大切にしながら、「一貫性」をキーワードに、A to Zらしさを保つワイン造りが行われる。 |
| 土壌・栽培 |
AtoZのブドウは、北部コロンビア・ゴージから南部ローグ・ヴァレーまで、州一帯にまたがる40以上の畑から調達されるが、自社畑を含め、長期契約畑もべてデメター・バイオダイナミック認証を取得。このピノ・ノワールは、オレゴン州内15以上の畑から収穫されたブドウをブレンド。 |
| ヴィンテージ特徴 |
湿潤なスタートで萌芽は例年より約2〜3週間遅れたが、5月には予想外の高温が訪れ、萌芽から開花まで過去最短となる。開花時点では収量は少〜中程度と見られたが、結実は非常に良好で、近年よりも積極的な摘房が必要だった。冬の雨以降、収穫まで大きな降雨はなく、昼は温暖で夜は涼しい安定した気候により比較的早い収穫となる。地域差はあったが、品質は高く、病害の影響と収量は中程度。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
ブドウはすべて、ウィラメット・ヴァレーのダンディ・ヒルズにあるワイナリーで醸造。一次・二次発酵を経た後、幾度もの試験ブレンドを重ね、オレゴン・ピノ・ノワールらしい個性を最大限に引き出した単一キュヴェとして仕上げる。 |
| 生産者テースティングノート |
香はストロベリーやクランベリー、レッドチェリーなどの赤系果実に、プラムやハーブ、ほのかな土のニュアンス。口当たりはジューシーで、ルバーブのような酸味とスパイス、ほのかなタバコやオーク由来の風味がバランスよく広がる。穏やかなタンニンと伸びやかな酸が全体を支え、ベリーとダークチョコレートを思わせる余韻が長く続きく。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖4.3g/L pH3.66) |
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