| 商品コード |
13345 |
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| 商品名 |
ライダー・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン S'23
Ryder Estate Cabernet Sauvignon S'23 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / カリフォルニア州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
0675829505045 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 235 × 横 330 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 302 × 径 72（mm） ／ 重さ 1,184（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ダークベリーや熟したプラムの豊かな果実味にモカのニュアンスが深みを加える。滑らかで心地よいタンニンが、適度なボディでバランスの取れた優雅な余韻に導く。フレンチ&アメリカンオーク樽（新旧混合）で18ヶ月間熟成。豊かさと滑らかさ、力強さを兼ね備えたカベルネ・ソーヴィニヨン。 |
| 土壌・栽培 |
モントレー・カウンティの自社畑。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
除梗・破砕後、ステンレスタンク内で一日に数回パンチダウンを行いながら発酵。フレンチ＆アメリカンオーク樽（新旧混合）で18ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
豊かさと滑らかさ、力強さを兼ね備えたカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークベリーや熟したプラムの豊かな果実味にモカのニュアンスが深みを加える。滑らかで心地よいタンニンが、適度なボディでバランスの取れた優雅な余韻に導く。アスパラガスのベーコン巻き、グリルしたブルーチーズのハンバーガーと。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
CA Sustainable |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
まとめ:ダークベリーやプラムの豊かなアロマに、ほのかなモカのニュアンス。ジューシーな果実味をきめ細かなタンニンがしなやかに包み込み、スムースでバランスの取れた余韻へと続く。温暖なモントレー南部の自社畑ブドウを使用し、複数のオーク樽で熟成した、果実の凝縮感と調和を備えた一本。(残糖9.1g/L pH3.77) |
