| 商品コード |
13339 |
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| 商品名 |
ヨハン・ヴィンヤーズ・ブラウフレンキッシュ '21
Johan Vineyards Blaufrankisch '21 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・デューザー・コリドー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ |
| アルコール度 |
12.6% |
ＪＡＮコード |
4545903109178 |
| ブドウ品種 |
ブラウフレンキッシュ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 255 × 横 340 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 76（mm） ／ 重さ 1,347（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
345ダース |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ヨハン・ヴィンヤーズは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ブラウフレンキッシュなどに注力しながらも、35haのデメター・バイオダイナミック認証の自社畑に16種類の品種を植える。ブラウフレンキッシュは、ピノ・ノワール同様、環境を繊細に映し出す高い透明感を持つブドウ品種であることから、「ヨハンのテロワール」を表現する大切な品種。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
2021年は、すべてのクローンと品種において、凝縮感と新鮮さ、複雑味を兼ね備えた素晴らしいワインをもたらした年だった。冬は比較的温暖で、降水量は平均からやや少なめ、生育期は冷涼かつ乾燥したスタート。その後いくつかの高温期を経て、6月下旬に記録的な「ヒートドーム」現象があったが、樹や果実に被害はなかった。その後の生育期は平年より暖かく、10月の収穫期には気温が落ち着いた。結実は安定していたが、果房と果粒はやや小ぶり。病害の発生も少なく、収量は平均的で、房の状態も完璧だった。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
ブドウは、全房（25％）と除梗したものを併用し、小型の開放タンクで発酵。一次発酵中は1日2回、足踏みによってやさしくピジャージュ。発酵後はニュートラルなフレンチオーク樽で19か月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
エステート・ブラウフレンキッシュは、ピノ・ノワールを特徴づける鉄分を帯びたミネラル感や血のようなニュアンスを共有しつつも、より張りのある酸、豊かなスパイス感、そして深みのある赤／黒系果実の風味を備える。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
demeter biodynamic |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖<0.1g/L pH3.45) |
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