| 商品コード |
13335 |
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| 商品名 |
ヘンドリー・ロゼ S'24
Hendry Rose S'24 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
ロゼ// |
| アルコール度 |
13.8% |
ＪＡＮコード |
0811994010766 |
| ブドウ品種 |
ジンファンデル50%/プリミティーヴォ50% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 235 × 横 310 × 高さ 310（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 304 × 径 67（mm） ／ 重さ 1,229（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
カベルネ・ソーヴィニヨンで有名なヘンドリーだが、12種類のブドウ品種を栽培。小規模ながらワインはすべて、自社畑のブドウのみから造る。このワインは、セニエ方式の辛口ロゼ（ジンファンデル50％、プリミティーヴォ50％）で、赤ワインの発酵初期、果皮と果汁がまだ接している段階で果汁の一部を抜き取る。 |
| 土壌・栽培 |
ナパ・ヴァレー南端、標高約50〜100ｍ弱の緩やかな岩質の斜面に広がる46ha強の畑。岩の多い土壌とサン・パブロ湾から吹く冷涼な風や霧がワインのスタイルや骨格をつくる。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
発酵は全てステンレスタンク。発酵温度を10〜15℃に保つことでフレッシュな果実味を引き出す。フルーティーながらも完全辛口（残糖0.3g/L未満）。最後に少量のプリミティーヴォを添加、鮮やかなロゼピンクの色調と豊かな風味を出す。 |
| 生産者テースティングノート |
ラズベリーやストロベリーの甘酸っぱい香り。軽やか〜中程度のボディで、フィニッシュにはしっかりとした酸と柑橘の皮のような爽やかさ。フェタチーズをふりかけたグリルズッキーニ、グリルしたエビ、プロシュートで巻いたネクタリンなど、夏の料理と好相性。ベジタリアン料理とも。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖3.2g/L pH3.30) |
