| 商品コード |
13333 |
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| 商品名 |
ヘンドリー・ピノ・ノワール '22
Hendry Pinot Noir '22 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥9,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.2% |
ＪＡＮコード |
0811994010698 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 255 × 横 345 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 76（mm） ／ 重さ 1,352（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ナパ・ヴァレー西部、カーネロスの冷涼な影響を受ける自社畑から造られるピノ・ノワール。朝霧と海風による寒暖差の中で育ち、低収量により凝縮感のある果実味を備えます。チェリーやバラ、スパイスの華やかな香りに、紅茶のようなニュアンスが重なり、滑らかでバランスの取れた味わい。フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽50%）により、繊細な樽香と奥行きをプラス。鴨やポーク、味噌を使った料理など、旨味を伴う料理との相性に優れます。
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| 土壌・栽培 |
ヘンドリーのピノ・ノワールは、ナパの町の西側、レッドウッド・クリーク沿いの日当たりの良い区画に位置する自社畑から造られる。標高は約60〜70m。土壌は岩盤の上に薄く乗るローム質。冷涼なカーネロス地区と温暖なナパ・ヴァレーの境界に位置し、サン・パブロ湾からの朝霧と午後の風により、昼は温暖・夜は冷涼な理想的な気候が形成される。植樹：1998〜2015年。仕立て：コルドン仕立て・短梢剪定。主なクローン：Dijon 115 FPS 96 / 97 / 108 ENTAV 828 Joseph Swan セレクション ほか。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年は開花がやや遅く、収穫まで約101日。収量は低く抑えられ、果実の凝縮度が高いヴィンテージ。2022年9月18日〜21日手摘み収穫。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
生酵母で約1週間発酵。マロラクティック発酵を経て、フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽50%）。 |
| 生産者テースティングノート |
チェリーやバラ、スパイス、ハーブの香り。口当たりは滑らかで中程度のボディ。紅茶のようなタンニンが骨格を与え、余韻は引き締まる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖2.6g/L pH3.98) |
