| 商品コード |
13302 |
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| 商品名 |
モスウッド・エイミーズ S'23
Moss Wood Amy's S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9319495003894 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン83%/メルロ5%/マルベック6%/プティヴェルド6% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 225 × 横 305 × 高さ 315（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 310 × 径 67（mm） ／ 重さ 1,172（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
マーガレット・リヴァー2番目の畑として1969年に設立されたモスウッドは、当初よりプレミアム・ワインに特化したワイナリーとして高品質のワイン造りを目指してきた。産地特性を生かしたカベルネ・ソーヴィニヨンは今もオーストラリア最高評価の一つ。エイミーズは、しっかりとしたタンニンの骨格があり、ミディアム〜フルボディの魅力を保ちながら若くして楽しめる。 |
| 土壌・栽培 |
エイミーズは、マーガレット・リヴァーの北部にあるウィルヤブッラップのモスウッドから、さらに北10kmにあるヤリンガップ地区のグレンモア・ファームのブドウを100％使用して造られる。グレンモアは、1990年に植樹された北向き斜面の畑で、土壌は粘土質の下層土の上に礫を含む赤褐色のローム土壌。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2023年4月20日 手法：手摘み Brix等：Beaume 13.2 |
| 醸造・熟成 |
手摘みで収穫された果実は、ワイナリーにて手作業で選果し除梗。その後、ステンレス製の密閉発酵槽で酵母を添加し発酵。一次発酵終了後、ワインは圧搾され、228Lのフレンチオークの旧樽でマロラクティック発酵。その後、いったんタンクへ移され、ブレンド後、18か月間樽熟成。2024年6月に樽からタンクへ移し、タンニンのバランスを確認するためブレンドし、清澄・無菌濾過を行い、瓶詰め。 |
| 生産者テースティングノート |
チェリーチョコレート、ブルーベリー、ブラックベリー、バラを思わせる明るいアロマと背景にはタール、シダー、トーストしたオークのニュアンス。ブルーベリーやレッドカラントの風味。酸は穏やかで直線的、フレンチオーク由来の質感とよく調和。果実の凝縮感には生き生きとした鮮やかさがあり、若いうちから楽しめるスタイル。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2024年7月1日 ／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.48g/L ) |
