| 商品コード |
13280 |
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| 商品名 |
トリニティ・ヒル・ホークスベイ・シャルドネ S'24
Trinity Hill Hawkes Bay Chardonnay S'24 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ホークス・ベイ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
12.4% |
ＪＡＮコード |
9419371000129 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 175 × 横 250 × 高さ 305（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 74（mm） ／ 重さ 1,167（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
1993年設立のトリニティ・ヒルは、ホークスベイにある主に赤ワインの銘醸地「ギムレット・グラヴェルズ」開拓のパイオニアで、1993年にこの不毛の地と思われていた地域に最初のブドウを植えた。主任醸造家ウォーレン・ギブソンは1997年にトリニティ・ヒルに参画、今ではニュージーランドを代表する醸造家の一人。このホークスベイ・レンジは、産地内の異なるサブリージョンの自社畑のブドウを個別に収穫・醸造したものをブレンドし、バランスの良いスタイルに仕上げたワイン。 |
| 土壌・栽培 |
クローン：メンドーサ、15、95。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2024年の収穫期に向けた気象条件は、典型的なホークス・ベイの夏で、日中は長く暑く晴れ、夜はほどよく涼しい日が続いた。秋の到来とともに気温は下がったが、乾燥した状態が保たれ、自然な酸を維持しながら理想的な成熟環境が整った。 |
| 収穫 |
収穫日：2024年2月下旬から3月上旬 |
| 醸造・熟成 |
ブドウはホークス・ベイ内の3つのサブリージョンの3つの畑から、それぞれ別々に収穫。果実は破砕や除梗をせず、全房でやさしく圧搾。発酵にはステンレスタンクと500リットルのフレンチオーク・パンチョンを併用、果実味、フレッシュさ、活気を最大限に引き出すため培養酵母を使用。澱とともに熟成させ、一部をマロラクティック発酵させ、さらに複雑さとテクスチャーを加味。ブレンド後も5か月間澱とともに熟成させ、口当たりに厚みを与える。 |
| 生産者テースティングノート |
良質なホークス・ベイ産シャルドネに典型的なフレッシュなアロマ。熟したストーンフルーツ、シトラス、グレープフルーツのニュアンス。味わいはクリーミーなリッチさに、ローストナッツや火打石のほのかな香ばしさが重なり、心地よい酸がフィニッシュを引き締める。豊かな味わいと上品さを併せ持つシャルドネで、単独でも、リッチなシーフードやローストチキンと合わせても楽しめる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
SWNZﾗﾍﾞﾙ裏 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖<1g/L ) |
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