| 商品コード |
13272 |
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| 商品名 |
ローソンズ・ドライヒルズ・リザーヴ・ピノ・ノワール S'21
Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir S'21 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ マールボロ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.0% |
ＪＡＮコード |
0648835021212 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 180 × 横 260 × 高さ 305（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 83（mm） ／ 重さ 1,307（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
1992年創立のローソンズ・ドライ・ヒルは、気候・土壌が異なるマールボロの3つサブリージョンすべてに自社畑を所有、契約栽培農家を含め、全域120haに及ぶ畑より、安定した高品質ワインを造り続ける。ブドウ栽培から醸造・瓶詰め・流通に至るすべての工程を自社で行うことで自然環境に十分配慮しながら品種と土地を表現した高品質ワインを安定的に生産。安定した価格にも定評。 |
| 土壌・栽培 |
粘土質層のうえに石の多いシルトローム層が広がる畑は4ha、収量は6t/haと低収量。平均樹齢19年でVSP。収穫は手摘み。クローン：ディジョン5,667,115,777。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2021年3月11日と3月26日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
すべてクローン別に発酵・熟成。手摘み収穫されたブドウは除梗後、開放式発酵槽で3-6日間かけて低温浸漬。発酵中は1日3回手作業のパンチダウンで風味と色を抽出。発酵後さらに7〜14日果皮浸漬した後、フレンチオークの小樽で10ヶ月間熟成（新樽比率25％）。熟成後に最良のロットを選びブレンド。 |
| 生産者テースティングノート |
赤いベリーやブラックチェリーのアロマにスモーキーなバニラ、樽香やスパイスのニュアンス。ほどよいボリューム感で、鮮やかなベリーやチェリー、ほんのり甘いバニラ風味がしなやかに口中を満たす。力強さとエレガンスさが絶妙にバランス。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2022年3月上旬 ／ |
| 認証 |
SWNZﾗﾍﾞﾙ裏、Vegan Friendlyﾗﾍﾞﾙ裏、TOITU Carbon Zero、SWNZ、ISO 14001、AMW |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.56g/L ) |
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