| 商品コード |
13242
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| 商品名 |
フランクランド・エステート・シャルドネ S'24
Frankland Estate Chardonnay S'24 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,700- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/重 |
| アルコール度 |
12.4% |
ＪＡＮコード |
9329036000046 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 165 × 横 240 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 77(mm)／ 重さ 1,171（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
1956年発表のオルモズ・レポートに触発され、フランクランド・リヴァーに所有する牧草地を開墾、ブドウを植え、1988年にワイナリーを設立。冷涼気候の特徴を生かし、リースリングを中心にワイン造りに取り組む。鉄分を含む色濃い土壌から生まれるエレガントで力強いワインは、リースリング以外、シラーズ、ボルドーブレンドも人気。2010年、全畑の有機農法認証を取得。このワインは。有機栽培されたシャルドネ100%。冷涼気候産ながら、しっかりとした味わいとやわらかな質感を備える。 |
| 土壌・栽培 |
フランクランド・エステート内の3つの区画（ブッシュ・ブロック、ワイナリー・ブロック、アウトバック・ブロック）から収穫された有機栽培のブドウを使用。これらの区画は、なだらかな北向きと東向きの斜面で、土壌は粘土質の下層土壌の上に鉄分を多く含む砂礫質ロームの表土が広がる二層構造。ブドウはすべて、低収量のメンドーサ・クローン（ヘン＆チキン）で、ひと房の中に大小の粒が混在することから、凝縮した果実味と優れた酸を生み出す。トレリスはVSPとスコット・ヘンリーを併用し、通気性を高める。2010年有機認証取得。 |
| ヴィンテージ特徴 |
冬の間に十分な降雨があったものの、その後はすぐに乾燥した春と夏へと移行した。結実は良好で、収量も期待できそうだったが、乾燥が続いたため、平均よりやや少なめの収穫量となった。しかし、その分、果実の凝縮感が増し、やや熟度の高めの風味となった。小さな3区画のシャルドネは、2月14日から19日にかけての6日間、朝の涼しい時間帯に収穫された。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
ブドウを軽く圧搾し、ステンレス槽で24時間静置、軽く澱引きし、500Lのフレンチオーク大樽(新樽比率25%）で自然発酵。発酵中および発酵後に一部バトナージュ（攪拌）を行うことで、複雑さと個性を引き出す。ワインは澱と共に8か月間熟成された後、樽から移され、瓶詰め。通常はシャルドネにマロラクティック発酵を積極的に促すことはしないが、一部の樽では自然に部分的なマロラクティック発酵が起こることもある。このワインは、瓶詰め前にごく少量の亜硫酸を添加する以外、いかなる添加物も用いず造られる。 |
| 生産者テースティングノート |
軽やかなストーンフルーツ、切りたてメロン、軽やかな柑橘、藁の香りが、繊細さの中に複雑味のある風味へと続く。アタックの白桃やネクタリンの果実味とテクスチャーが後半には塩味を帯びたナッティなニュアンスへと続く。長い余韻は柔らかく、レモンの皮、砕いた牡蠣の貝殻、控えめなフレンチオークのニュアンス。グラスの中で時間とともに豊かに広がる風味をお楽しみください。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
Certified Organic Cerr. No. 22063、ヴィーガン・フレンドリー |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.77g/L pH3.76) |
