| 商品コード |
13217 |
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| 商品名 |
J. ローアー・ファルコンズ・パーチ・ピノ・ノワール '23
J. Lohr Falcon's Perch Pinot Noir '23 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / モントレー・カウンティ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ軽 |
| アルコール度 |
13.5% |
ＪＡＮコード |
0089121078525 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 275 × 横 355 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 80（mm） ／ 重さ 1,300（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
1974年ジェリー・ローアーが設立した家族経営生産者。モントレー郡アロヨ・セコやパソ・ロブレスを中心に1600ha以上の自社畑を所有、栽培から醸造まで自社で一貫した体制で、高品質バリューワインを生産。長年にわたる持続可能性と環境への取り組みでも有名。高品質なピノ・ノワールの産地モントレーより、ストロベリーとセージの香りにドライチェリーを思わせる明るい余韻を持つピノ・ノワール。 |
| 土壌・栽培 |
モントレー郡中央部のアロヨ・セコおよびサンタ・ルシア・ハイランズAVA周辺の冷涼な気候の厳選した畑のブドウより。過去10年でディジョン・クローンの導入が進み、従来のポマール・クローンとともに品質が飛躍的に向上。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年12月から2023年3月にかけて豊富な冬の降雨があり、数年続いた干ばつで疲弊していた土壌を潤す。春から夏にかけて日中気温は非常に冷涼で、果房はゆっくりと成熟。初秋まで安定した天候が続き、色調と風味が十分に発達、理想的な成熟状態で収穫できた。アロヨ・セコでのピノ・ノワール収穫は10月3日に始まり、10月17日までほぼ毎朝続いた。 |
| 収穫 |
収穫日：2023年10月3日、5日〜17日 Brix等：平均24.9°Brix |
| 醸造・熟成 |
85％を全粒で、15％を全房で開放式縦型タンクを使用し、26.7℃前半の低温により発酵し、繊細な品種香を保持する。全房発酵によって、味わいにペッパーのようなスパイス感を加味。マロラクティック発酵は100％実施。熟成は90％をステンレスタンク、10％を2?3年使用のフレンチオーク樽を使用。 |
| 生産者テースティングノート |
モントレー産ピノ・ノワールの特徴である、スパイシーさを伴うストロベリーの個性を見事に表現。香りには鮮やかなベリーやスイカのニュアンスが広がり、クローヴやセージブラッシュのアクセントが重なる。中盤には繊細なタンニンが感じられ、フィニッシュにはドライチェリー、紅茶、旨味を思わせる風味が続く。赤唐辛子を少し効かせた料理とも相性は抜群。飲み頃は2025年から2029年。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
バックラベルに記載された「Certified California Sustainable」認証：使用ブドウの85％以上が認証済みサステナブル農法の畑で栽培され、ワインも認証済みサステナブル・ワイナリーで醸造されたことを示す。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖4.4g/L pH3.73) |
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