| 商品コード |
13200 |
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| 商品名 |
ピエロ・シャルドネ S'23
Pierro Chardonnay S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥11,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9330260000016 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 300 × 横 495 × 高さ 160（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 299 × 径 76（mm） ／ 重さ 1,107（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ピエロのマイケル・ピターキンは、マーガレット・リヴァー北部、ウィリヤブロップのブレミアム・ブティック・ワイナリーを代表する一人。設立当初より、自然を大事にしながら自然にコントロールされないワイン造りを目指し、端正で長寿のワインを造る。 |
| 土壌・栽培 |
ウィリヤブロップの花崗岩の割合が高い土壌。主にジンジン・クローン。2023年2月14日から3月23日まで、9回に分けて収穫。 |
| ヴィンテージ特徴 |
冬から春にかけ寒い天候が続いたが、その後穏やかな夏が続き、すべての品種で一貫して穏やかな成熟が進んだ。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みで収穫され、冷却され、手作業で選別され、優しく全房圧搾され、フレンチオークの小樽で発酵（新樽比率44%）。77%をマロラクティック発酵し、味わいに円やかさと持続性を出す。ワインは12ヶ月間樽熟成し、定期的にバトナージュをして澱を攪拌、口当たりのクリーミーさを構築。瓶詰め前に濾過を1度行い、軽量ガラスに瓶詰め。 |
| 生産者テースティングノート |
熟した黄桃、洋梨、青や黄リンゴ、甘いオークのスパイスに微かなトーストとカシューナッツのニュアンス。クリーミーで豊潤、贅沢でバランスの取れた口当たり。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
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