| 商品コード |
13198 |
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| 商品名 |
ラス・ヴィーノ・シャルドネ・ワイルドベリー・スプリングス '24
L.A.S. Vino Chardonnay Wildberry Springs '24 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥8,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白// |
| アルコール度 |
13.5% |
ＪＡＮコード |
4545903131988 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 310 × 横 530 × 高さ 100（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 88（mm） ／ 重さ 1,460（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ラス・ヴィーノ（L.A.S.＝Luck, Art, Science）は、マーガレット・リヴァー、ピエロのジェネラル・マネージャーであるニック・ペターキンが、マーガレット・リヴァー各地のブドウ生産者の協力を得て、テロワールの魅力を引き出すために独自のコンセプトで造るワイン。 |
| 土壌・栽培 |
ウィリヤブロップの海抜80メートル、海から5キロの距離にある砂利質のローム土壌の畑のブドウを使用。この畑の持ち主ジョン・デューラックは、西オーストラリア最北端のキンバリーに最初に牧場を開拓した家族の子孫。30年前に植えられたこの畑のブドウをわけてもらえるようになるまで、5年かかった。 |
| ヴィンテージ特徴 |
この年は、新たに開発されたジンジン・クローンが主にVSPトレリスで育てた畑のブドウを使用。それにより、以前のヴィンテージには見られなかった豊かさと複雑さが加わったヴィンテージとなった。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
果実は手摘みされ、手作業で選果され、一晩冷やされた後、房ごとに優しく圧搾し、フリーランの果汁のみを発酵。澱引き後、サイズが異なるクォーツ（白色）アンフォラ（50％）と小樽（50％）で発酵、風味に複雑さを加味。オークの小樽は30％は新樽で、マロラクティック発酵無しで11か月樽熟成。清澄は無しで、瓶詰め前に軽く濾過。 |
| 生産者テースティングノート |
穢れの無い純粋さ、静ひつさとエレガンスが特徴。ウィリヤブロップのシャルドネの風味を純粋に表現。桃、レモン、ライム、青リンゴの鮮やかな香に微かなクリームさと火打石のニュアンスが爽やかだが複雑さのあるワインに仕上げる。10年以上の熟成の可能性を秘める。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.7g/L pH3.17) |
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