| 商品コード |
13179 |
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| 商品名 |
ロブ・ドーラン・ブラック・ラベル・ブラン・ド・ブラン NV
Rob Dolan Black Label Blanc de Blanc NV |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / イア・ヴァレー&ヤラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
発泡/白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.3% |
ＪＡＮコード |
9345209000149 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 180 × 横 275 × 高さ 330（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 323 × 径 82（mm） ／ 重さ 1,671（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Rob Dolan & Adrian Santolin |
| 商品説明 |
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| 土壌・栽培 |
大手ワイン企業で長年醸造長を務めたロブ・ドーランが、ヤラ・ヴァレーでの経験と人脈を生かし、厳選した契約栽培農家のブドウを中心に造る。このスパークリングは、メルボルンの北東100Kmほどにあるイエイ・ヴァレーとヤラ・ヴァレーのの複数の畑のブドウを使用。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
ブドウは夕方涼しい時に機械収穫し、ワイナリーに届くとすぐに冷却して圧搾。果汁は清澄後、スパークリング用の培養酵母で低温発酵し、シャルマ方式で15ヶ月間澱とともに熟成。5%はマロラクティック発酵。 |
| 生産者テースティングノート |
青リンゴ、レモンの皮の溌剌とした香り。フローラルでフレッシュ、黄色リンゴを思わせるふくらみある果実と柔らかなブリオッシュの風味。清涼感あるのど越し。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Vegan friendly |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖9.57g/L pH3.25) |
