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商品コード 13170 リストに追加
商品名 マクファーソン・20ノット・シラーズ S'23
McPherson 20 Knots Shiraz S'23
産地 オーストラリア
/ サウス・イースタン・オーストラリア
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/
アルコール度 14.0% JANコード 9318128002587
ブドウ品種 シラー100%
箱外寸/入数箱 縦 230 × 横 300 × 高さ 305(mm)/12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 298 × 径 69(mm) / 重さ 1,147(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量 、
ワインメーカー
商品説明 ブラックベリーやプラムのジュージーな果実味に黒コショウがアクセントとなり、活力ある味わい。滑らかなタンニンとほどよい樽香が全体をバランスよくまとめる。ブドウはすべて涼しい夜間に収穫、スウィーピングアーム・レッド・ファーメンターと呼ばれる特殊な発酵槽を用いて濃厚な色調と風味、タンニンを優しく抽出し、フレンチオークを用いて8ヶ月間熟成。
土壌・栽培
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 新鮮さを保つために夜の涼しい時間に収穫。近代的設備を完備したワイナリーで、スウィーピングアーム(回転式アーム)搭載の赤ワイン発酵槽により、深い色合い、穏やかな風味、優しいタンニンを抽出後、フレンチオークを用いて8ヶ月間熟成。濃厚でボリュームのある料理と美しい相性を見せる。
生産者テースティングノート ブラックベリーやプラムのジュージーな果実味に黒コショウがアクセントとなり、活力ある味わい。滑らかなタンニンとほどよい樽香が全体をバランスよくまとめる。BBQの牛肉にスパイシーなトマト・ソース系のパスタにも合う優れもの。
瓶詰日/リリース日 /
認証
批評・受賞歴
その他 (残糖2.62g/L pH3.65)

 
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