| 商品コード |
13141 |
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| 商品名 |
エルダトン・イーデン・ヴァレー・シャルドネ S'24
Elderton Eden Valley Chardonnay S'24 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / イーデン・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,700- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.5% |
ＪＡＮコード |
9314663108500 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 270 × 横 355 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 82（mm） ／ 重さ 1,286（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Jules Ashmead & Brock Harrison |
| 商品説明 |
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| 土壌・栽培 |
クレーンフォード・ヴィンヤード（自社畑）と同様な標高（標高420m）に位置するメングラー・ヒル・ヴィニヤード（自社畑）に隣接するシャルドネの小さな区画より。イーデン・ヴァレーの土壌と気候は、バロッサ・ヴァレーとはかなり異なり、一般的に湿潤で冷涼、ゴツゴツしたミネラルを含む土壌。なだらかな丘陵地で、畑の立地により多様な微気候に恵まれる。自社のシャルドネ区画は、畑の最も高い場所に位置。新たな将来性のあるシャルドネの畑が少量加わる。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2024年2月19日・26日 |
| 醸造・熟成 |
2つのブロックを1週間おきに、朝の涼しいうちに収穫。果実を優しくプレスし、静置。その後、澱引きし、今年はクランフォードの果実の一部を、澱引き後に直接樽に移し、自然発酵させる。残りの果汁はタンクで発酵を始め、その後、オークに移行。必要に応じて攪拌しながらマロラクティック発酵と澱と共に熟成させる。クレーンフォード畑のシャルドネがストーンフルーツ風味と深み、そして隣の区画の果実が美しいアロマとフレッシュさをもたらす。フレンチオーク樽（新旧）で澱をかき混ぜながら8ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
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| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Sustainable winegrowing australia certified |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.4g/L pH3.22) |
