| 商品コード |
13135 |
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| 商品名 |
ヨハン・ヴィンヤーズ・エステート・ピノ・ノワール '22
Johan Vineyards Estate Pinot Noir '22 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・デューザー・コリドー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.2% |
ＪＡＮコード |
0858557004015 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 255 × 横 335 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 76（mm） ／ 重さ 1,225（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
1,624ダース |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Mogan Beck |
| 商品説明 |
地勢が異なる複数の区画で栽培する10種すべてのクローンをブドウをブレンドし、ヨハン・ヴィンヤーズのその年の畑をありのままに表現。淡い色調で、繊細な赤いベリーの果実に 梗のニュアンスが縁取り、終始シルキーなテクスチュアが広がる。自然発酵（26%全房）し、フレンチオーク樽（新樽比率4%）で11ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。 |
| ヴィンテージ特徴 |
比較的暖かかった冬に続き、春は霜が降り、6月中旬まで冷涼で雨が多かったが、開花期はほぼ理想的なコンディションに恵まれ、結実は予想以上だった。夏は温暖で、7月下旬には最高気温35℃を超える日が8日間も続いたが、前年に比べると暑さによるストレスは殆どなかった。9月と10月の積算温度は今までの最高記録で、最も乾燥した成熟期のひとつとなった。10月最終週の降雨前、わずか11日間という猛スピードで畑全体（約35ha）の収穫を終わらせた。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
自社畑の全10種類のクローンを使用。自生酵母のみで一次発酵とマロラクティック発酵を行う。全房発酵は約28％。フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成（新樽比率2％）。フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成（新樽比率2％）。 |
| 生産者テースティングノート |
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| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖<0.1g/L pH3.74) |
