| 商品コード |
13132 |
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| 商品名 |
J. ローアー・セヴン・オークス・カベルネ・ソーヴィニヨン '22
J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon '22 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / パソ・ロブレス
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.4% |
ＪＡＮコード |
0089121288122 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン78%/プティ・シラー13%/メルロ5%/プティヴェルド3%/カベルネ・フラン1% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 340 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 76（mm） ／ 重さ 1,267（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Brenden Wood(red winemaker) |
| 商品説明 |
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| 土壌・栽培 |
J.ロアー・パソ・ロブレス・ワイン・センターの真向かいに位置する畑と、すぐ北にある2つの新しい畑。当初はパソ・ロブレスで広く植えられていた土着クローンを自根で植樹したが、砂利混じりの粘土ロームから石灰岩ベースの土壌まで、多様な畑の特徴を最大限に引き出すために、様々な台木とクローンの組み合わせが取り入れられている。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年の冬は乾燥で始まり、この年全体の降雨量は25年平均の65％に過ぎなかった。4月の芽吹きの時期の天候もかなり寒く、一時的に氷点下になる夜もあった。しかし、春から8月初旬のヴェレゾン完了まで暖かく晴れた日が続いた。9月上旬には熱波が10日間続き果実の成熟を早めたが、9月には雲と小雨に恵まれ、一息ついたブドウ樹は、収穫の最後の数週間に対応できた。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年9月5日-10月7日 Brix等：Brix 26.8 |
| 醸造・熟成 |
独自の発酵方法によりカベルネ・ソーヴィニヨンの風味と色素を最大限に引き出し、ソフトで良質なタンニンを保つ。12ヶ月の樽熟成により、果実の複雑さと風味が増す。樽で12ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
完熟したブラックチェリーとスグリのアロマに、樽由来のペストリーの香ばしさやヘーゼルナッツ、バニラのアクセント。ふくよかな赤い果実の風味が口中を満たし、柔らかなタンニンが心地よい長い余韻に。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA)。Certified California Sustainableシールが裏ﾗﾍﾞﾙに。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖4g/L pH3.66 パソ・ロブレスのスタイルを確立したパイオニア生産者のオリジナル・カベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックチェリー、カシス、焼菓子の芳醇な風味と柔らかく果実味溢れる口当たり。 |
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