| 商品コード |
13076 |
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| 商品名 |
ピカーディ・シラーズ '22
Picardy Shiraz '22 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / ペンバートン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.1% |
ＪＡＮコード |
9323641000231 |
| ブドウ品種 |
シラーズ96%/ヴィオニエ2%/マルベック2% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 268 × 横 350 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 84（mm） ／ 重さ 1,325（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
ピカーディは、ビル＆サンドラ・パネル夫妻と息子のダンにより運営。1993年設立のワイナリーは、夫妻が1969年に立ち上げたマーガレット・リヴァーの名門モス・ウッドの精神を受け継ぐ存在。ピノ・ノワールに魅せられ、モス・ウッド売却後はブルゴーニュのドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールに関わり、やがてペンバートンに理想の地を見出す。ダンは幼少期からワイン造りの中で育ち、1993年にアデレード大学で醸造学の学位を取得。 |
| 土壌・栽培 |
ペンバートンでも高台に位置し、排水性に優れた砂利質のローム土壌。冷涼気候でブドウ樹が最大限に日光を浴びるよう北西向きの斜面に植えられる。樹齢は28年。灌漑はせず、剪定はケイン・プルーニング（長梢剪定）、収穫は手摘みで低収量。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2022年は涼しく、素晴らしく乾燥した年で、赤も白も両方のワインのにとって、鮮やかな酸味と豊かな果実の表現を持つ素晴らしく恵まれた年。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
手摘みで収穫したブドウを除梗（5%は全房のまま）し、小さな開放発酵槽に移す。1日3回手作業でプランジング。新樽と5年物のフレンチオーク小樽で12ヶ月熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
リッチで濃厚。ブラックとブルーフルーツにアニスの風味。チョーキーなタンニンが、赤い果実、ラズベリー、アニス、土の風味、をしっかりとまとめる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.22g/L ) |
