| 商品コード |
13048 |
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| 商品名 |
ピッツィーニ・アルネイス S'24
Pizzini Arneis S'24 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.1% |
ＪＡＮコード |
9320769000174 |
| ブドウ品種 |
アルネイス100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 245 × 横 325 × 高さ 305（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 77（mm） ／ 重さ 1,165（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
3ha ha、6,800L/ha |
| ワインメーカー |
Joel Pizzini |
| 商品説明 |
花、柑橘、洋梨のアロマにかすかな青草が混じる。洋梨とカリンの果実がしなやかに口中を満たし、開くにつれてアプリコット、アーモンド、ほのかな柑橘が重なり、余韻はすっきりドライ。14〜15℃で低温発酵後、澱とともに6ヶ月間熟成し、複雑さとまろやかな質感を引き出す。オーストラリアにおけるイタリア品種のエキスパートが手がける伊ピエモンテ原産品種。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
シーズン序盤は、過去3年と同じく雨が多く寒かったために厳しい年の再来を覚悟したが、その後は暖かく乾燥した天候に恵まれた。夏は素晴らしい生育条件で、午前9時の気温が約15℃、日中は午後3時まで最高で30℃と理想的だった。 |
| 収穫 |
収穫日：202年2月 手法：機械 Brix等：Brix22 |
| 醸造・熟成 |
涼しい夜間に機械収穫したブドウを除梗・破砕し、粗いタンニンが出ないよう緩やかにプレス。果汁に培養酵母を加え、品種特性とアロマを最大限に引き出すようステンレスタンクで14〜15℃にて低温発酵。ステンレスタンクで澱と共に6ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
花、柑橘、洋梨のアロマにかすかな青草の香り。味わいは洋梨とカリンが支配的で、開くにつれてアプリコット、アーモンド、ほのかな柑橘の風味が重なる。しなやかなテクスチャーのもと、すっきりドライなフィニッシュ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2024年7月 ／ |
| 認証 |
Vegan Friendly |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
(残糖0.59g/L ) |
