| 商品コード |
13029 |
|
 |
| 商品名 |
フィタプレタ・パルピテ・レゼルバ・ホワイト '22
Fitapreta Palpite Reserva White '22 |
| 産地 |
ポルトガル
/ アレンテジャーノ IGP
|
 |
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,200- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.2% |
ＪＡＮコード |
5600301740152 |
| ブドウ品種 |
アリント69%/フィールド・ブレンド白26%/アリカンテ・ブランコ(ボアル・デ・アリカンテ)5% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 305 × 高さ 165（mm）／6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 81（mm） ／ 重さ 1,313（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
9,270本 |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Antonio Macanita & Sandra Sarria |
| 商品説明 |
|
| 土壌・栽培 |
樹齢25-30年、ほぼ有機農法を実践するサステイナブル認定の畑。シストや花崗岩をベースにした岩石の混じる痩せた土壌。日中暑く乾燥し夜間の冷え込みが激しい地中海性気候。 |
| ヴィンテージ特徴 |
|
| 収穫 |
|
| 醸造・熟成 |
涼しい夜間に手摘みした果実を丁寧に選果し、全房圧搾の後12時間低温静置。果汁は樽で自然発酵、自然なマロラクティック発酵に委ねる。発酵が終わるまで亜硫酸無添加。フレンチオーク樽（新樽率20%）で澱とともに14ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
グレープフルーツ、オレンジピールのアロマに生クリームのニュアンス。滑らかなテクスチャーとともに、フレッシュな酸味が広がり、凝縮感ある複雑な味わい。長く心地よい余韻が続く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
Certified Sustainable |
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
(残糖1.2g/dm3 pH3.07) |
