| 商品コード |
12381
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| 商品名 |
ブルックス・エオラ・アミティ・ヒルズ・ピノ・ノワール '21
Brooks Eola Amity Hills Pinor Noir '21 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、エオラ・アミティ・ヒルズ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.7% |
ＪＡＮコード |
4545903123815 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 255 × 横 340 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 297 × 径 80(mm)／ 重さ 1,214（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
1,000 dozen |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Chris Williamns |
| 商品説明 |
ブルックスの所在地、エオラ・アミティ・ヒルズAVAに位置する畑のブドウのみを使用した新しいキュベ。レッドカラント、ラズベリーのピュアな赤い果実はフレッシュで、ほのかなリンゴの果皮の風味があり、華やかな果実のプロフィールがある。 |
| 土壌・栽培 |
エオラ・アミティ・ヒルズ地区の自社畑と複数の契約畑（バイオダイナミックス、サステイナブル育成）。 |
| ヴィンテージ特徴 |
開花期の雨により収量が減り、乾燥した夏は前例のない猛暑に一時、見舞われた。収穫は9月初旬に始まったが、州全体の気温が低かったためシーズンは長引き、収穫は10月中旬まで続いた。病害なく、高糖度、バランスのとれた酸、素晴らしい風味のもとでブドウが摘み取られた。2021年は間違いなく、オレゴンのトップヴィンテージの1つにランクされるだろう。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
100%除梗/ステンレスタンク発酵フレンチオーク樽で10ヶ月熟成後にブレンド。 |
| 生産者テースティングノート |
赤スグリ、ラズベリー、赤リンゴの果皮にほのかなブラウンシュガーとシナモンの風味が重なる。フレッシュで親しみやすい、果実味あふれるピノ・ノワール。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
Demeter (Certified Biodynamic ラベル表示なし） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖2.3g/L pH3.50 |
