| 商品コード |
12106
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| 商品名 |
ペガサス・ベイ・ヴィルトゥオーソ・シャルドネ S'19
Pegasus Bay Virtuoso Chardonnay S'19 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥9,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/重 |
| アルコール度 |
14.3% |
ＪＡＮコード |
9419006101115 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 340 × 横 520 × 高さ 90(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 302 × 径 85(mm)／ 重さ 1,542（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Mathew Donaldson(マシュー・ドナルドソン) |
| 商品説明 |
オレンジの花、グレープフルーツの皮、青リンゴのアロマに穀物やベーコン、火打石の香り。力強いボディを貫く持続的な酸とオークの香ばしさが全体を優雅にまとめ上げる。手摘みブドウをフレンチオーク大樽で自然発酵、澱とともに約12ヶ月間熟成（新樽40%）。最高の年にできた最上質のシャルドネに「ヴィルトゥオーソ」の名を冠し、リリース。 |
| 土壌・栽培 |
北向き傾斜の畑で、水はけの良い砂利質土壌。日中気温が高く、夜間は冷涼なので生育期間が長い。樹齢30年以上。主にメンドーサ・クローン。 |
| ヴィンテージ特徴 |
開花時の不安定な天候から少ない結実となったが、その後の夏から秋の理想的な天候で果実は完璧な成熟を遂げた。収穫は例年より少し早めに行った。 |
| 収穫 |
収穫日：2019年3月30日〜4月6日 Brix等：Brix24 |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを優しくプレスし、果汁は清澄せずにフレンチオーク大樽（新樽40%）で自然発酵。MLFあり。フレンチオーク樽で澱と共に約12ヶ月間熟成（新樽率40%）。 |
| 生産者テースティングノート |
青リンゴ、グレープフルーツの皮、香ばしい穀物やベーコン、火打石やオレンジの花の香り。なめらかな口あたりで、力強いリッチなボディに溶け込んだオーク風味と溌剌とした酸がフォーカスの取れたエネルギーを感じさせる。ナッツの風味を伴った長い余韻が魅力的。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
98pts James Suckling; 96pts Bob Campbell MW |
| その他 |
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