商品コード |
11844 |
|
|
商品名 |
ネペンス・アルティテュード・ピノ・グリ S'21
Nepenthe Altitude Pinot Gris S'21 |
産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
|
|
容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥2,650- |
|
分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
アルコール度 |
12.8% |
JANコード |
813036001305 |
ブドウ品種 |
ピノ・グリ |
箱外寸/入数箱 |
縦 160 × 横 250 × 高さ 310(mm)/6 本入 |
瓶外寸/重さ/栓 |
高さ 300 × 径 75(mm) / 重さ 1,242(g)/ スクリュー |
年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
ワインメーカー |
James Evers |
商品説明 |
和梨、レモンカードの滑らかな風味にジャスミンのニュアンスが品よく混じり、ほどよい飲みごたえを柑橘の酸が支えるフードフレンドリーな味わい。昼夜の寒暖差が大きいアデレード・ヒルズのブドウを低温発酵。 |
土壌・栽培 |
アデレード・ヒルズにまたがる標高が高く冷涼な複数の畑。 |
ヴィンテージ特徴 |
シーズン全般を通じ、穏やかな乾燥した気候で、ブドウは時間をかけて熟し最良の状態で収穫した。 |
収穫 |
|
醸造・熟成 |
夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウを果皮の色がつかないよう破砕・圧搾。清澄した果汁に培養酵母を加え、3週間かけて低温発酵し、ブドウの風味を最大限引き出した。6週間澱とともに熟成し、清澄して瓶詰。 |
生産者テースティングノート |
|
瓶詰日/リリース日 |
/ |
認証 |
|
批評・受賞歴 |
|
その他 |
残糖2g/L |