商品コード 11810
商品名 ロブ・ドーラン・ブラック・ラベル・サヴァニャン S'16
Rob Dolan Black Label Savagnin S'16
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,200-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.8% JANコード 9345209000019
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 270 × 横 345 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 294 × 径 85
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 単一畑( Melba Valley, Dixons Creek)
ぶどう品種 サヴァニャン
ヴィンテージ特徴 2016年は記憶に残る中でも最も生育期が短いシーズンだった。暖かい春に続き、夏も例年よりは暑かったが、幸運にも極端に暑い異常気象にはならなかった。この天候で成熟は早まったが、夜の涼しさのおかげでフレッシュな酸は保持された。
栽培
醸造 手摘みブドウを全房圧搾し、冷温で静置してから固形物を取り除く。約20%は果皮とともに発酵。
熟成 2年使用のフレンチオーク樽で9ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘やオールスパイスの香りにほのかな熟成のニュアンス。厚みのあるボディをレモンの酸が引き締め、爽やかなリンゴの果実にスパイスの風味が香ばしさと複雑さを加える。フランス・ジュラ地方の代表的白品種として知られるサヴァニャンを自社単一畑で栽培。手摘みしたブドウは約20%を果皮とともに発酵、フレンチオーク旧樽で9ヶ月間熟成。ブラック・ラベルは、現地セラードアとレストラン向け限定レンジ。
批評・受賞歴 91 points James Halliday Wine Companion
その他 1本重量:1303g