印刷画面へ
商品コード 11699 リストに追加
商品名 ヨハン・ヴィンヤーズ・シャルドネ '18
Johan Vineyards Chardonnay '18
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥5,600-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.6% JANコード 4545903102452
 
箱外寸(mm)/入数 縦 260 × 横 345 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 298 × 径 79
年間生産量 202 dozen 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。複数クローン使用。
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造 直接圧搾とスキンコンタクトした果汁をロットに分けて自然発酵。タンク内でブレンドした後、樽へ移し、19ヶ月間オリとともに熟成。
熟成 フレンチオーク旧樽で19ヶ月熟成
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 樽発酵させているが、極めてピュアな質感で、ミネラリーな収斂性がある。果汁の一部をスキンコンタクトさせ、フェノール成分を加え、樽内で長期間オリと接触させることで、ニュアンスに富んだ複雑な余韻が伴っている。一部良質なオリを残したままノンフィルターで瓶詰めしているため、僅かに濁りがある。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1345g