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商品コード 11693 リストに追加
商品名 ヘンドリー・カベルネ・ソーヴィニヨン '16
Hendry Cabernet Sauvignon '16
産地 アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥11,000-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 14.8% JANコード 4545903064453
 
箱外寸(mm)/入数 縦 245 × 横 330 × 高さ 320 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 314 × 径 74
年間生産量 1,055 dozen 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 海抜50mの高台にある小石が混ざる痩せた沖積土土壌。2006年に植え替えたブロック8(全体の54%)と96-97年に植えたブロック9,16。
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ特徴 3月28−29日に芽吹き、5月17日に開花、ヴェレゾンは7月26日。収穫:9月19−27日。開花日より127日目に収穫。
栽培
醸造 フリーラン果汁のみ使用し、プレスワインはHRWに使用。開放型ステンレスタンク発酵
熟成 フレンチオーク樽で21ヶ月熟成(新樽90%)
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 深いルビー色で、カシス、ダークベリーにタラゴン、フレッシュハーブ、胡椒のアロマが複雑に混じり、空気に触れると甘い樹脂とバタースコッチの風味が香り立つ。スムーズなエントリーで、しっかとしたタンニンのもと、ミディアムフルボディで、優雅にまとめられている。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1542g