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商品コード 11687 リストに追加
商品名 ボエジャー・エステート・ガート・バイ・シー・シャルドネ S'19
Voyager Estate Girt By Sea Chardonnay S'19
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/
アルコール度 13.1% JANコード 9320387000686
 
箱外寸(mm)/入数 縦 165 × 横 250 × 高さ 310 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 80
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 インド洋沿岸近く、涼しい海風が吹く7区画に分かれる畑。粘土質の岩盤を深さ約1mの赤茶色の砂利質土壌が覆う。クローン:主にジンジンクローンの他、複数。一部有機農法にて栽培。
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 晩秋の冷涼な気候により、収穫は例年より2週間遅れた。この天候はブドウの糖分とフレーバーの蓄積と自然な酸の保持に最適で、安定的な成熟が得られた。鳥害や予期せぬ雨に苦慮することもあったが、有機農法の畑ではこれまでにないほど素晴らしい果実が得られた。
栽培
醸造 ブドウは圧搾し、一晩静置してから、ステンレスタンクやフレンチオーク樽で発酵。フレンチオーク樽で澱をかき混ぜながら7ヶ月間熟成。その後7ブロックのワインをブレンドし、ボトリング前にフィルターをかける。
熟成 フレンチオーク樽で7ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい グレープフルーツやマイヤーレモンにヌガーが香り、クリーミーな口当たりと抑制的な樽のニュアンス、瑞々しい果実が美しくバランス。自然な酸がフィニッシュを軽快にしている。一部樽発酵、フレンチオーク樽で7ヶ月間熟成。「ガート・バイ・シー(海に囲まれた)」の名は、インド洋沿岸にほど近い畑のブドウから造られることにちなむ。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1245g