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商品コード 11686 リストに追加
商品名 ボエジャー・エステート・ガート・バイ・シー・カベルネ・メルロ S'18
Voyager Estate Girt By Sea Cabernet Merlot S'18
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 14.3% JANコード 9320387000600
 
箱外寸(mm)/入数 縦 160 × 横 235 × 高さ 310 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 302 × 径 76
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 自社畑(North Block)とウェイトマンズ・ヴィンヤード。カベルネ・ソーヴィニヨンはウィルヤブラップ(Wilyabrup)からも供給される。土壌:砂利の多い丘陵地、クローン:4種類(カベルネ・ソーヴィニヨン)。
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン69%/メルロ27%/プティヴェルド4%
ヴィンテージ特徴 11月は天候に恵まれ理想的な開花と結実が見られ、夏は12月に数日間暑い日があった他は比較的涼しく乾燥した日が続いた。3月の暖かな気候で黒ブドウが見事に成熟し、凝縮感ときめ細かく熟したタンニンが得られた。
栽培
醸造 果実は除梗後、破砕せずに果粒の状態で開放式コンクリート発酵槽に入れ。27℃を保ちながら発酵。その一日に2回、手作業での攪拌か、ポンプオーバーを行う。プレス後、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成(3カ月おきに澱引きを行う)。
熟成 フレンチオーク樽(新樽、2〜3年使用樽)で12ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日 2019年6月 / 
ワイン味わい 赤と黒のベリーにスミレの香り、ココア、ベイリーフが複雑に混じる。滑らかなタンニンが純粋な果実に溶けこみ、しなやかに舌を覆う。フレンチオーク樽(新旧混合)で12ヶ月間熟成。「ガート・バイ・シー(海に囲まれた)」の名は、インド洋沿岸にほど近い畑のブドウから造られることにちなむ。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1311g