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商品コード 11685 リストに追加
商品名 ボエジャー・エステート・シュナン・ブラン S'20
Voyager Estate Chenin Blanc S'20
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,500-
分類 果実酒 タイプ 白/ヤヤ辛口/中
アルコール度 13.2% JANコード 9320387000457
 
箱外寸(mm)/入数 縦 165 × 横 245 × 高さ 310 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 80
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 自社畑の3つのブロックのブドウ。マーガレットリヴァーでもっとも古いシュナン・ブランの畑の一つ(一部は1978年に植え付け)。土壌:粘土質の下層土を砂利質ロームが覆う。一部有機農法にて栽培。
ぶどう品種 シュナン・ブラン100%
ヴィンテージ特徴 ほぼ完璧なシーズンで収量も例年並みだった。 春の暖かく乾燥した気候で開花は順調に推移。12月は暑さで果実の成長が早まったが、1月は穏やかな気候でブドウは安定した成育を遂げた。最終的に、純度、フレッシュさ、品種特性を備える理想的状態で収穫された。
栽培
醸造 夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウをすぐに圧搾してアロマを閉じ込めた。果汁を静置して沈殿物を澱引きし、培養酵母にて低温発酵。6週間、澱を定期的に撹拌して熟成。2020年8月に濾過後ボトリング。
熟成 ステンレスタンクで6週間澱とともに熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい トロピカルフルーツと柑橘のアロマに蜂蜜が芳醇で、フレッシュな果実味としなやかな酸、複雑な旨みがバランスがよく口中を満たす。マーガレット・リヴァーで最も古いシュナン・ブランの畑(一部は1978年植え付け)のブドウを低温発酵し、澱とともに6週間熟成。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1240g