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商品コード 11682 リストに追加
商品名 ピエロ・ファイアー・ガリー・シャルドネ S'20
Pierro Fire Gully Chardonnay S'20
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,500-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.8% JANコード 9330260000139
 
箱外寸(mm)/入数 縦 300 × 横 500 × 高さ 165 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 76
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 畑:ウィリヤブラップに位置するファイヤー・ガリー・ヴィンヤード、土壌:脆い粘土層を砂利質ロームが覆う。仕立て方:スコット・ヘンリー&密植のVSP。クローン:Gin Gin Clone
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 収量はとても少なかったが、凝縮した風味の素晴らしい果実に恵まれた年。
栽培
醸造 手摘み収穫したブドウを全房圧搾し、自生酵母と培養酵母で12〜18℃を保ち30日間かけて醸造。50%ステンレスタンク、50%フレンチオークの旧樽(2年、3年使用)にて発酵。MLF50%。
熟成 フレンチオーク樽で9ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ライムやパイナップルにビスケットの風味が香ばしく、クリーミーでしなやかなテクスチャーをグレープフルーツの酸味がほどよく引き締める。1988年に植え付けた単一畑の小粒で凝縮感のあるジンジン・クローン・シャルドネを手摘みし50%樽発酵(フレンチオーク旧樽)、9ヶ月間熟成。ピエロの醸造家は毎週末このワインを楽しんでいるとのこと。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1110g