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商品コード 11649 リストに追加
商品名 パリサー・エステート・ペンカロウ・ソーヴィニヨン・ブラン S'20
Palliser Estate Pencarrow Sauvignon Blanc S'20
産地 ニュージーランド
/ マーティンボロー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,350-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.3% JANコード 9416932001076
 
箱外寸(mm)/入数 縦 250 × 横 330 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 76
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 57%はクラウストン・ヴィンヤードから、43%はイースト・ベース・ヴィンヤードの果実を使用。土壌:軟泥が川砂利と混ざったローム層。クローン:UDC1、仕立て方:VSPおよびスコット・ヘンリー
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造 圧搾した果汁はステンレスタンクでアルコール度13%程度になるまで低温発酵する。発酵後は、時おり澱を攪拌しながら熟成。ヴィーガンワイン。
熟成 ステンレスタンクにて澱と共に熟成。
瓶詰日/販売日 2021年1月 / 
ワイン味わい パッションフルーツや南国の花、ドライハーブが華やかに溌溂と香り、滑らかなテクスチャーとともに純粋な果実味と明るく新鮮な酸が舌を覆い、ミネラリーでドライな余韻へと続く。マーティンボロ―の特徴的なスタイルといえる、厚みと快活さを兼ね備えたソーヴィニヨン・ブラン。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1168g