| 商品コード |
11637 |
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| 商品名 |
イエリング・ステーション・ヴィラージュ・シラーズ S'17
Yering Station Village Shiraz S'17 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
14.3% |
ＪＡＮコード |
9316562002576 |
| ブドウ品種 |
シラーズ97%/ヴィオニエ3% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 345 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 84（mm） ／ 重さ 1,276（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、3.5t/ha |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
プラムやドライハーブが香り、よく熟したダークフルーツの力強い果実にはスパイスの風味がバランスよく伴い、ほどよいボリュームでスムーズに喉を滑り落ちていく。シラーズにわずかにヴィオニエをブレンド。2017年のヤラ・ヴァレーは典型的な冷涼ヴィンテージで、しなやかさと清涼さを持ち合わせている。 |
| 土壌・栽培 |
土壌：黄色の粘土質を灰色ローム層が覆う、クローン：PT23＆BVRC12、仕立て方：VSP、平均樹齢25年、収量3.5t/ha |
| ヴィンテージ特徴 |
冬の雨により芽吹きは遅れた。典型的な冷涼年で、ブドウはゆっくりと豊かな風味を蓄えた。ここ数年で一番のヴィンテージ。 |
| 収穫 |
収穫日：2017年3月初旬 手法：手摘みと機械 |
| 醸造・熟成 |
手摘み及び機械収穫のブドウを培養酵母を用いて開口式発酵槽と閉鎖式発酵槽の両方で10日間発酵。フレンチオーク樽（新樽25％）で11ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
赤肉のプラムやドライハーブの香りで、よく熟したダークフルーツの果実をスパイシーな風味が縁取る。凝縮感ある複雑な味わいで、しなやかで力強い余韻が残る。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
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