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商品コード 11632 リストに追加
商品名 ルーウィン・エステート・シブリングス・ソーヴィニヨン・ブラン S'20
Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc S'20
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,850-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.3% JANコード 9313460003308
 
箱外寸(mm)/入数 縦 235 × 横 310 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 75
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
ヴィンテージ特徴 2020年は、マーガレット・リヴァーの特徴がよく表れた素晴らしい年となった。シーズン前の2019年の冬は、この地域特有の雨と風の多い気候で、夏は全般に穏やかで暑い日はほんのわずかだった。ソーヴィニヨン・ブランは、芽吹きと開花が遅かったため、3月の第1週に収穫となった。
栽培
醸造 夜間の涼しい時間に機械収穫した果実を速やかに圧搾。グロスリーと分離したジュースを培養酵母で12〜13℃で2週間低温発酵。少量は厚みと複雑さを持たせるため樽で発酵。区画毎に発酵させたワインをブレンドし軽く澱引き安定化させた後ボトリングした。
熟成 ステンレスタンクで澱と共に熟成。
瓶詰日/販売日 2020年7月28日-7月29日 / 
ワイン味わい 柑橘やキウイフルーツの活力ある果実にバジルやフェンネルのハーブが清涼感を加え、ライムやグレープフルーツ、グァバと黒スグリの風味が微かなオークのニュアンスと美しく重なり、伸びやかな酸が爽快な余韻に導く。少量を樽発酵、ほどよいボリュームとまとまりのある味わいを引き出している。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1209g