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商品コード 11598 リストに追加
商品名 マイク・プレス・メルロ S'18
Mike Press Merlot S'18
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/
アルコール度 14.1% JANコード 9346497000064
 
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 315 × 高さ 320 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 76
年間生産量 2,000 cases 12/750 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 北向き斜面に広がる自社畑(3.5ha)、土壌:粘土層を粘土質ロームが覆う、仕立て方:ダブルコルドン、クローン:D3V14、樹齢20年。
ぶどう品種 メルロ100%
ヴィンテージ特徴 夏の終わりにかけて暑い年だったが、3月に気温が下がり、ブドウはゆっくりと成熟し風味を蓄えた。
栽培
醸造 収穫した果実を15℃まで冷却して除梗し、培養酵母を用いて15℃で7日間ステンレス槽発酵。発酵中は2回/日ポンプオーバーで果帽を沈める。100%MLF。
熟成 フレンチ及びアメリカンオーク樽(300L, 2-5年使用)で12ヶ月間熟成。フィルターにかけ瓶詰め。
瓶詰日/販売日 2020年7月28日 / 
ワイン味わい 赤い果実が杉や土っぽいの風味、熟したタンニンとバランスよく調和し、ミディアムボディでしなやかなストラクチャーがある。大手名門生産者で長年の経験を経た醸造家マイク・プレスがアデレード・ヒルズに自社単一畑を興し、栽培するブドウから(メルロ栽培面積3.5ha、樹齢約20年)。フレンチオーク旧樽で12ヶ月間熟成。
批評・受賞歴 James Halliday 92 points,Tyson Stelzer Top 12 Sep 2020
その他 1本重量:1282g