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商品コード 11580 リストに追加
商品名 パリサー・エステート・マーティンボロー・シャルドネ S'19
Palliser Estate Martinborough Chardonnay S'19
産地 ニュージーランド
/ マーティンボロー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,500-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.7% JANコード 9416932000727
ブドウ品種 シャルドネ
箱外寸/入数箱 縦 310 × 横 500 × 高さ 190(mm)/12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 298 × 径 85(mm) / 重さ 1,288(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量 、
ワインメーカー Guy McMaster
商品説明 白桃やトロピカルフルーツの香りにバニラやイーストが混じる。ふくよかな果実をグリップのある酸とミネラルがすっきりと引き締め、複雑で優雅な層をなす。手摘みした果実をフレンチオーク樽で自然発酵、一部の樽は澱を攪拌しながら11ヶ月間熟成。2019年は天候にも恵まれ、これまでで最良のシャルドネの一つとなった。
土壌・栽培 自社畑(パリサー・ヴィンヤード96%、オーム・サンティ・ヴィンヤード4%)。水はけの良い沖積土壌をシルトロームが覆う。
ヴィンテージ特徴 昼間暖かく夜寒い気候で果実は美しく成熟した。
収穫 収穫日:2019年4月 手法:手摘み
醸造・熟成 手摘みした果実をフレンチオーク樽で自然発酵。一部の樽は澱をかき混ぜながら11ヶ月間熟成。澱とともにフレンチオーク樽で11ヶ月間熟成。
生産者テースティングノート 白桃やトロピカルフルーツのアロマにバニラやイーストのブーケが混じる。ふくよかな果実味にほのかな香気成分とミネラルが合わさり、複雑で優雅な層を形成。中盤のクリーミーな味わいを伸びやかな酸がすっきりまとめる。天候にも恵まれこれまでで最良のシャルドネの一つとなった。
瓶詰日/リリース日 2020年3月 /
認証
批評・受賞歴
その他

 
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