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商品コード 11558 リストに追加
商品名 タービルク・カベルネ・ソーヴィニヨン S'17
Tahbilk Cabernet Sauvignon S'17
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクス
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 14.3% JANコード 9312163400100
 
箱外寸(mm)/入数 縦 230 × 横 310 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 75
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 酸化鉄を豊富に含む砂質土壌。栽培面積:28ha、もっとも古い区画は1949年植え付けに遡る。
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ特徴 冬から春にかけての雨でブドウの成育が進み管理に気を使ったが、幸いにも4月から収穫までは天候に恵まれた。
栽培
醸造 伝統的に受け継がれる手法により155年使用している開放式の木製の大桶で発酵させた後、地下セラーのフレンチオークの大樽と小樽で18ヶ月間熟成。熟成用の大樽も1世紀以上を経ている。
熟成 フレンチオークの大樽と小樽で18ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい カシスや完熟プラム、桑の実の果実に東洋的なスパイスがエキゾチック。ジューシーで厚みがあり、よく熟したタンニンが口中を心地よく満たす。伝統的な手法で155年に亘って使用している木製の大型桶で発酵させた後、フレンチオークの大樽と小樽で18ヶ月間熟成(1世紀以上を経た樽)。カベルネ・ソーヴィニヨンの畑の最古の区画は1949年に植え付け。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1280g