印刷画面へ English Tasting Note
商品コード 11551 リストに追加
商品名 モスウッド・ピノ・ノワール S'17
Moss Wood Pinot Noir S'17
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥6,300-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.7% JANコード 9319495003085
 
箱外寸(mm)/入数 縦 265 × 横 355 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 302 × 径 86
年間生産量 770ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量 6.95 t/ha
土壌 ウィリヤブラップ地区の自社畑。土壌は粘土層を砂利ロームが覆う。D4V2, D5V12a のクローンを使用。栽培方法:スコット・ヘンリー&VSP。
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ特徴 芽吹きは例年より少し遅く、一年を通じて穏やかな気候だった。
栽培
醸造 手摘みのブドウを選果しながら、92%除梗、8%全房で8℃で2日間静置。3tの開放式発酵槽で14〜16日かけて最高温度を30℃に保ちながら発酵する。MLFまでステンレスタンクで終える。無清澄。
熟成 228Lのフレンチオーク樽で19ヶ月熟成(新樽率10%)。
瓶詰日/販売日 2018年11月5日 / 
ワイン味わい イチゴやチェリー、バラのアロマにマッシュルームやクミン、湿った土の香りが層をなし、華やかに香り高い。赤い果実の味わいが香ばしい樽の風味を伴って穏やかに広がり、滑らかなタンニンと酸が美しく均衡するミディアムボディ。手摘みのブドウを8%全房発酵、フレンチオーク樽(新樽10%)で18か月間熟成。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1290g