| 商品コード |
11551 |
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| 商品名 |
モスウッド・ピノ・ノワール S'17
Moss Wood Pinot Noir S'17 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.7% |
ＪＡＮコード |
9319495003085 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 355 × 高さ 300（mm）／12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 302 × 径 86（mm） ／ 重さ 1,290（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
770ダース |
栽培面積、ha当たり収量 |
、6.95 t/ha |
| ワインメーカー |
Keith Mugford(キース・マグフォード) |
| 商品説明 |
イチゴやチェリー、バラのアロマにマッシュルームやクミン、湿った土の香りが層をなし、華やかに香り高い。赤い果実の味わいが香ばしい樽の風味を伴って穏やかに広がり、滑らかなタンニンと酸が美しく均衡するミディアムボディ。手摘みのブドウを8％全房発酵、フレンチオーク樽(新樽10%）で18か月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
ウィリヤブラップ地区の自社畑。土壌は粘土層を砂利ロームが覆う。D4V2, D5V12a のクローンを使用。栽培方法:スコット・ヘンリー＆VSP。 |
| ヴィンテージ特徴 |
芽吹きは例年より少し遅く、一年を通じて穏やかな気候だった。 |
| 収穫 |
収穫日：2017年3月9日 手法：手摘み Brix等：Brix 24.5 |
| 醸造・熟成 |
手摘みのブドウを選果しながら、92％除梗、8％全房で8℃で2日間静置。3tの開放式発酵槽で14〜16日かけて最高温度を30℃に保ちながら発酵する。MLFまでステンレスタンクで終える。無清澄。228Lのフレンチオーク樽で19ヶ月熟成（新樽率10%）。 |
| 生産者テースティングノート |
イチゴやチェリー、バラの華やかなアロマをクミンやマッシュルーム、土、芳ばしい樽の香りが縁取る。赤い果実が口の中いっぱいに広がるミディアムボディで、滑らかなタンニンと酸がほどよくバランス。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2018年11月5日 ／ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
95pts Bob Campbell The Real Review 2019 |
| その他 |
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