商品コード 11549
商品名 グロセット・スプリングヴェイル・リースリング S'20
Grosset Springvale Riesling S'20
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,800-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.9% JANコード 9332233002164
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 335 × 横 495 × 高さ 170 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 332 × 径 80
年間生産量 1,600ダース 栽培面積 6 ha
ヘクタール当り収量 1 - 1.2トン/ha
土壌 栽培面積6haのスプリングヴェイル・ヴィンヤード。ウォーター・ヴェイル地区で最も標高が高く(460m)、北向きの斜面に位置し、とりわけ冷涼。石灰質の軟質石土壌を赤いローム層が覆う。クローン:ドイツクローン2種、および起源不明のクローン1種。仕立て方:VSP。収量:ワイン2.5本分の果実/株。ブドウは、平均150g/房。樹齢6-16年、一部は約23年。根が石灰岩下層の片岩(ミンタロスレート)に深く達してきたことで、近年よりミネラリーな特徴が際立つ。
ぶどう品種 リースリング100%
ヴィンテージ特徴 降雨量が少なく例年より50%減の収量にとどまった。
栽培
醸造 手摘みで収穫した果実を破砕・除梗し5日間低温静置してから、フリーラン果汁のみを14-17℃を保ってステンレス槽で14日間かけて発酵。樽不使用。
熟成 ステンレスタンクで澱とともに2〜3週間熟成。
瓶詰日/販売日 2020年7月7日 / 
ワイン味わい スプリングヴェイルの特徴といえるフローラルなアロマが際立ち、新鮮なライムとレモンの風味は凝縮して力強いストラクチャーを備え、爽やかな酸を伴う長い余韻は極めてドライ。6haの単一畑スプリングヴェイル・ヴィンヤードの微気候はとりわけ冷涼で、近年樹齢が高まり、根が石灰岩下層の片岩(スレート)に達したことが味わいに反映されている。
批評・受賞歴 Langton Classification VII: Rated ‘Excellent'; 96 points by Erin Larkin August 2020; 93 points by Tyson Stelzer, WBM, November/December 2020
その他 1本重量:1405g 残糖2.1g/L