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商品コード 11539 リストに追加
商品名 デラタイト・デッドマンズヒル・ゲヴュルツトラミネール S'18
Delatite Deadman's Hill Gewurztraminer S'18
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / アッパー・ゴルバーン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ軽
アルコール度 14.6% JANコード 9330261000701
 
箱外寸(mm)/入数 縦 245 × 横 315 × 高さ 340 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 77
年間生産量 9,000L 栽培面積 5 ha
ヘクタール当り収量 3t/ha
土壌 畑:北向き斜面/土壌:砕けた泥岩/栽培面積:5ha/収量:3t/ha/仕立て方:VSP/樹齢:25-35年。2005年以降バイオダイナミック農法で栽培。
ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール100%
ヴィンテージ特徴 暖かく乾燥した年で涼しい夜の気温が理想的な果実を育んだ。
栽培
醸造 手摘みしたブドウを全房圧搾。ステンレス槽と500Lの旧樽(12%)で自生酵母により27日間発酵。発酵中は16-22℃を保つ。無清澄、最小限のフィルターをかけて瓶詰め。
熟成
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい バラやムスクの華やかな香りに続いて、溌剌とした果実味が豊かに広がり、フィニッシュはドライ。バイオダイナミック栽培される自社畑のブドウ(樹齢25-35年)を手摘み、自生酵母を用いて全体の12%は500L旧樽で発酵、無清澄で瓶詰め。
批評・受賞歴 95 points (Gold) James Halliday
その他 1本重量:1263g