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商品コード 11505 リストに追加
商品名 ダーレンベルグ・デッドアーム・シラーズ S'17
d'Arenberg Dead Arm Shiraz S'17
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥6,500-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 15.3% JANコード 9311832391008
 
箱外寸(mm)/入数 縦 250 × 横 340 × 高さ 155 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 74
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シラーズ100%
ヴィンテージ特徴 生育は例年より遅めに推移し、収穫も遅くなった。2月〜4月は雨量が少なく果実は病害の心配なく健康に生育。4月の天候に恵まれ素晴らしいヴィンテージとなった。
栽培
醸造 ブドウは少量ずつデモイジー・クラッシャー(ゴム歯の破砕機)で破砕し、5t開放式槽で発酵。発酵が3分の2まで進んだところで足でブドウを踏み、タンニンを抽出した後、バスケット・プレスで圧搾。フレンチオークの小樽(新旧)に移して発酵完了後、澱とともに18ヶ月間熟成。瓶詰前のみ澱引き。無清澄、無濾過。
熟成 フレンチオークの小樽(新旧)で澱とともに18ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 赤い果実やスパイスの香りに続いて、この年に特徴的な灰や土のダークな風味が複雑に層をなし、凝縮したフルボディのなかに果実の豊かな味わいと酸、きめ細かいタンニンが美しい均衡をなす。樹の一方の枝が”EutypaLata”という菌で枯れ、残った枝に実る濃厚な風味のブドウが用いられることにちなみ名づけられた、ダーレンベルグのフラグシップ。
批評・受賞歴 94 points by Joshua Greene Wine & Spirits Years Best South Australia Shiraz Wines, 91 points by Mary-Ann Worobiec Wine Enthusiast
その他 1本重量:1455g