商品コード 11502
商品名 フェルトン・ロード・ピノ・ノワール・コーニッシュ・ポイント S'19
Felton Road Pinot Noir Cornish Point S'19
産地 ニュージーランド
/ セントラル・オタゴ
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥8,500-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.8% JANコード 9419593006206
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 310 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 297 × 径 79
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 クルタ川とカワラウ川が交差する川辺に突き出た場所に位置し、ダンスタン湖に近いため霜害の影響をあまり受けない。適度に深い細かい砂質のローム層で、それらは2万年以上前、氷河の融解により形成されたクロムウェル・ヴァレーを流れる川の砂利と古いシルトの上層を黄土が覆っている。バイオダイナミック栽培(デメター認証)。仕立て:VSP。
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ特徴 春から夏にかけて雨が多く、例年の2倍近い雨量を記録、また夏は例年よりも暑かった。雨量については普段が過度に乾燥しているため、ブドウ樹や果実の成長の観点からは好ましく、収穫までの期間キャノピーは健康的な緑色を保った。収穫は2019年3月29日から4月上旬まで。果房は健康で果粒は小さくも凝縮。果皮は厚く種は充分に熟した。
栽培
醸造 手摘みブドウを時間をかけてマセラシオン。77%除梗、23%全房発酵。独自のグラヴィティ・フロー(重力式構造)により、階下の開口式発酵槽、樽にポンプを使わず移動。自然発酵。無清澄。無濾過。
熟成 フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成(30%新樽)。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 黒い果実やラズベリーにバラ、ハーブが品よく香り、口に含むとそれぞれの要素はより濃厚に調和して広がる。洗練されたテクスチャーと豊かで深みのある果実の均衡の奥から湧き出す力強さは傑出した年の特徴と言える。バイオダイナミック栽培の単一畑で手摘みしたブドウを自然発酵(23%全房)、フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成(新樽30%)。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1163g