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商品コード 11497 リストに追加
商品名 フェルトン・ロード・ピノ・ノワール・バノックバーン S'19
Felton Road Pinot Noir Bannockburn S'19
産地 ニュージーランド
/ セントラル・オタゴ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥7,200-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.8% JANコード 9419593002604
 
箱外寸(mm)/入数 縦 250 × 横 330 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 79
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 4つの自社畑のブドウを使用(Elms, Cornish Point, Calvert, MacMuir)。バイオダイナミック栽培。土壌:細かい砂と堆積シスト土壌、クローン:5, 6, 10/5, 667, 777, 828, 943, 113, 114, 115, Abel 仕立て:VSP
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ特徴 春から夏にかけて雨が多く、例年の2倍近い雨量を記録、また夏は例年よりも暑かった。雨量については普段が過度に乾燥しているため、ブドウ樹や果実の成長の観点からは好ましく、収穫までの期間キャノピーは健康的な緑色を保った。収穫は2019年3月29日から4月上旬まで。果房は健康で果粒は小さくも凝縮。果皮は厚く種は充分に熟した。
栽培
醸造 手摘みブドウを発酵前に時間をかけてマセラシオン(80%除梗、20%全房発酵)。独自のグラヴィティ・フロー(重力式構造)により、階下の開口式発酵槽、樽にポンプを使わず移動。自然発酵。無清澄。無濾過。
熟成 フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成(新樽率27%)。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい しっかり熟したラズベリー、森の下草にほのかに杉が香り、凝縮した果実の風味にきめ細かく丸みを帯びたタンニンが滑らかに溶け込んでいる。例年よりも夏の気温が高かった年で、小粒で果皮が厚く種まで十分に熟したブドウが収穫できた。バイオダイナミック栽培の4つの自社畑のブドウを手摘みし、自然発酵(20%全房)、フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1164g