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商品コード 11487 リストに追加
商品名 ノイドルフ・ロージーズ・ブロック・25列で造るシャルドネ S'19
Neudorf Rosie's Block Twenty Five Rows Chardonnay S'19
産地 ニュージーランド
/ ネルソン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥5,000-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.4% JANコード 9421900697021
 
箱外寸(mm)/入数 縦 250 × 横 330 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 78
年間生産量 237ケース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 低収量で育成されるロージーズ・ブロック(アッパー・ムーテリー地区の粘土砂利質土壌の自社単一畑、日当たりの良い北向き、BioGro有機認証)の畝25列分のブドウを使用。
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 暑く雨量が少なかっただけでなく山火事や干ばつで大変な年だったが、果実構成は素晴らしく、凝縮感と洗練さを兼ね備えた。
栽培
醸造 手摘みブドウを全房圧搾し48時間静置、ブドウ固形分を多めに残した状態で自然発酵、春先に自然なMLFにゆだねる。樽不使用(ステンレスタンク75%、アンフォラ25%)。無清澄。ヴィーガン・フレンドリー。
熟成 最初の10ヶ月間グロス・リー(gross lees)とともに、その後4ヶ月間はファイン・リー(fine lees)とともにステンレスタンクで熟成。
瓶詰日/販売日 2020年7月22日 / 
ワイン味わい 白い花のアロマにハーブの野性的な香りが微かに混じる。品のある口当たりとともにムーテリーの特徴である温かいブリオッシュの風味と清らかな酸が広がり、エレガントに洗練された味わい。有機認証自社単一畑の特定の畝25列分のブドウを固形の果実を多めに残して全房圧搾し、自然発酵、澱ともに14ヶ月間熟成。樽不使用(25%はアンフォラで醸造)。生産量237ダース。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1166g