商品コード 11486
商品名 ノイドルフ・ホーム・ブロック・ムーテリー・シャルドネ S'19
Neudorf Home Block Moutere Chardonnay S'19
産地 ニュージーランド
/ ネルソン
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥9,800-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.6% JANコード 9421900697038
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 250 × 横 330 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 79
年間生産量 452ケース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 アッパー・ムーテリーのノイドルフ・ホームブロック(自社単一畑)。NZ南島で最初(1978年)に植え付けた高樹齢のシャルドネを低収量で栽培。砂利が混じる重い粘土質土壌(100%)。無灌漑。BioGroオーガニック認証。クローン:メンドーサ100%
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 暑く雨量が少なかっただけでなく山火事や干ばつで大変な年だったが、無灌漑で栽培した結果、素晴らしい凝縮感と洗練さを備え、この土地らしさを見事に表現する果実が得られた。
栽培
醸造 自生酵母にて100%フレンチオーク樽発酵(新樽率15%)。そのまま澱とともにに12ヶ月間樽熟成。MLF終了後ステンレスタンクに移し、さらに4ヶ月澱(ファイン・リー)とともに熟成。(452ケース生産)。
熟成 フレンチオーク樽(新樽率15%)で12ヶ月樽熟成の後、ステンレスタンクでさらに4ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日 2020年7月21日 / 
ワイン味わい 夏の草原を思わせるハーブや白い花、焼きたてのブリオッシュのアロマ。丸みを帯びた果実に優雅な酸とミネラル、樽の香ばしい風味が溶け込み、まとまりのある洗練された味わい。NZ南島に最初(1978年)に植え付けたシャルドネを無灌漑低収量栽培。フレンチオーク樽で天然発酵、澱とともに計16ヶ月間熟成してリリースされるノイドルフのフラグシップ。
批評・受賞歴 97pts Tim Atkin MW; 96pts Bob Campbell MW; 96pts Huon Hooke; 94+pts Cameron Douglas MS
その他 1本重量:1167g